Ayurveda school

アーユルヴェーダ養生学
3ヶ月「食のセラピストプログラム」

心と体を整え、自分を育む食のセラピストに
アーユルヴェーダの知恵を学び、
内側からエネルギーが溢れる毎日を手に入れる

ayurveda

rediscover balance, embrace your glow

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ayurveda rediscover balance, embrace your glow 〰️

( can you relate? )

Feeling stuck in finding balance or reconnecting with yourself?

こんなことでお悩みではありませんか?

毎日の忙しさに追われ、ふと立ち止まると、心も体も疲れ切っていませんか?
頭の中がいっぱいで、エネルギーがどんどん枯渇していく感覚。
気がつけば、何を望んでいるのか、本来の自分の声すら聞こえなくなっている…。

・心も体も疲れ切り、エネルギーが湧いてこない。
・食で整えたいけど、何から始めればいいのかわからない。
・モヤモヤした気持ちが取れず、満たされない毎日を送っている。
・自分を大切にしたいと思うけれど、向き合い方がわからない。
・食の知識を活かして、活動をしたい。


アーユルヴェーダは、内側から心と体を整え、本来の自分と再びつながる道を教えてくれます。
このプログラムを通じて、「本来の魅力」を解き放ち、望む人生を生きましょう。


自分を整え、自己と繋がり、大切な人を癒す力を育む

このプログラムでは、アーユルヴェーダを通じて「自分を知り」「整え」「内側から輝く」というプロセスを学びます
心と体に溜まった濁りを取り除き、本来の自分とつながることで、内側からエネルギーが湧き上がる感覚を体験することができます。

さらに、自分自身を整えることで、周囲の人たちに寄り添い、彼らが心身の調和を取り戻す手助けができるようになります。周囲の人をサポートし、癒しを提供できる力を育むことが、このプログラムの大きな魅力の一つです。

アーユルヴェーダは、単なる健康法ではなく、心と体の調和を取り戻し、あなた自身や大切な人たちの生活に変化をもたらすための一生使える本質的な叡智です。このプロセスを通じて、自分のエネルギーを高めながら、周りの人たちを癒す力を身につけることができます。

( この3ヶ月プログラムの中で実現していくこと )

step #1 - Self-Discovery

自分を知る – 自分の体と心の声を理解する

体質と心の傾向を見極めるアプローチ
このステップでは、アーユルヴェーダの基礎知識と自身の体質や心の傾向を深く理解します。日常的な不調やエネルギー不足の原因を見つけ、自分に合った食事や生活習慣を明確にしていきます。ただ「知る」だけではなく、「なぜこれが自分に必要なのか」を実感できるプロセスが組み込まれています。この段階で、自分の心と体の声を聞く力が養われ、日々のケアに向き合う準備が整います。

step #2 - Heal with Food

食で整える – 内側からバランスを取り戻す

食材を活かして体と心を調和させる
アーユルヴェーダでは、「食」が心と体のバランスを整える中心的な役割を果たします。体質や季節に合った食事の選び方、味のバランス、消化力を高める方法を学びます。毒素・濁りを取り除いて、免疫力・滋養を育んでいきます。
日本の食文化に馴染みのある食材、そしてスパイスやハーブの使い方に焦点を当て、日常に簡単に取り入れられるアーユルヴェーダ料理の基礎を実践的に習得します。この学びを通じて、食事が単なる栄養補給ではなく、自分を癒し、内側からエネルギーを育むツールであることを体感できます。自分自身の体質や心の状態に合わせた選択ができる力を身につけることで、日々の食をより豊かで充実したものへ育みます。

step #3 - Create a Balance

養生で整える – 心と体に穏やかさをもたらす基盤作り

日々のケアと病気のプロセスを知る
日々の養生法とともに、アーユルヴェーダの視点で不調や病気のプロセスを理解します。不調は突然現れるものではなく、日々の習慣や選択が原因となることを学び、初期段階で整える方法を身につけます。体と心の浄化を促し、調和を取り戻す具体的なケアを実践します。自分自身が、家庭の薬剤師のように食で整える基盤を育みます。

さらに、季節や体調の変化に応じたケア方法を学び、柔軟に対応できる力を育てます。不調を未然に防ぎ、心と体が自然と整う基盤を築くことを目指します。

step #4 - Share Healing

癒しを伝える – 知識を応用し、周りの人をサポートする

食のセラピストとして癒しを提供する力を身につける
自分を整えることで得た知識や実践法を活用し、他者をサポートする力を育みます。周囲の人の体質に合った食や養生を提案したり、心身の調和を促すアプローチを実践できるようになることが目標です。自己を信じて伝える力を育みます。また「癒しを循環させる」という視点を持つことで、学びの意義が広がります。自分自身が心身の調和を実感し、そのエネルギーを周囲に届けられる「食のセラピスト」として成長します。終了後には、修了書をお届けします。

( inside of program)

Program schedule

▶︎講座スケジュール    *時間:朝 9:30〜 2時間予定です。

0. イントロダクション                        

1. 体質と心の質を知る

2. アーユルヴェーダ栄養学 - 1

3. アーユルヴェーダ栄養学 -2

4. アーユルヴェーダ栄養学の応用

5. アーユルヴェーダ養生法

6. 体質と不調に応じた食事ケア

7. 食のマインドセットを育む

8. 食事を作る人・伝える人として

9.学びのまとめと未来のプラン作成

α1 : 料理レクチャー①:アーユルヴェーダ基礎料理

α2 : 料理レクチャー②:体質別・季節別の料理法

α3 : 料理レクチャー③:5感を使った料理の楽しみ方

# グループQ&Aセッション:毎月1度開催します。

2月24日(月)・祝 

3月1日(土)

3月8日(土)  

3月15日(土) 

3月29日(土) 

4月5日(土) 

4月19日(土) 

5月10日(土) 

5月24日(土) 

5月31日 (土)

 *アーカイブ視聴可能です。
 *料理レクチャーは録画動画での学習になります。
 *参加者様の状況により、日時変更の調整の可能性があります。
 *一部内容の前後、変更の可能性があります。

心と体を整え、人生が変わった瞬間

私は学生時代から、身体的な不調だけでなく、心の揺れや生きづらさを抱えながら生活していました。体調を崩すことが多く、無理をし続けるうちに、常にエネルギー不足のような感覚に陥っていたのです。それでも、やるべきことに追われ、自分自身に目を向ける余裕を持つことができませんでした。美しさや健康への憧れはありましたが、何から手をつけていいのか全くわからず、自分自身の感覚にも頼れずにいました。

そんな中、父が他界するという人生の大きな転機を迎えました。その出来事は、私にとって心と体を深く見つめ直すきっかけとなりました。「この先、どのように生きたいのか」「自分にとって本当の幸せとは何か」という問いが、日々の中で浮かび上がり始めたのです。答えを探している中で出会ったのが、アーユルヴェーダでした。インドの古くからの知恵であるこの実践法は、単なる健康法にとどまらず、体・心・エネルギーのバランスを取り戻す道を教えてくれました。

アーユルヴェーダを学び、実際に日常生活に取り入れる中で、私はただ身体が整うだけでなく、内側から満たされる感覚を味わうようになりました。疲れや不安に囚われることが減り、自分の心が何を求めているのかを感じ取る力が少しずつ戻ってきました。そこから、癒しを伝える活動をしたいという願望に向かって、SNSでの発信が始まり、料理教室、書籍の出版、そして講座の開講と、理想に向かって進めるようになったのです。

このような変化を経験する中で、「自分を癒し、育む」ということが、どれだけ人生において大切な要素であるかを深く実感しました。同時にこの体験が、自分だけでなく、同じように悩みや迷いを抱える多くの人たちにとって、心と体の調和を取り戻すための素晴らしい道になると確信しています。誰でも無理なく学び、自分のペースで変化を実感できるよう、アーユルヴェーダの知恵を体系的にお届けします。このプログラムを通じて、多くの方が本来の自分と繋がり、望むの人生を生きることを愛を持ってサポートしていきます。

( 私がプログラムで大切にしていること )

内側からの変化を大切にする

外側を変えるより、内側を整えることから始める。この考えをベースに、クライアントが本来の自分とつながるサポートを大切にしています。

生活に根付く実践的なアプローチ

日本の家庭で馴染み深い食材や調味料を活かしながら、スパイスやハーブも柔軟に取り入れる方法を提案します。毎日の食卓やケアに無理なく取り入れられる内容で、忙しい日々でも「続けられる」実践的なアプローチを重視しています。

心地よさに寄り添うサポート

アーユルヴェーダの基礎を通じて、一人ひとりが「心地よさ」を見つけ、バランスを整えられるようサポートします。自分らしいリズムや方法を見つけられるよう、プログラム全体で柔軟な学びの場を提供します。

( why this program? )

Key features of this program

このプログラムの特徴

1. ただ整えるだけではなく、望むの人生を生きるためのアプローチ
このプログラムでは、体だけでなく、心やエネルギー、自己の声に目を向けることを大切にしています。毒素を取り除き、魅力を引き出し、人生そのものをより豊かにするための叡智をお届けします。アーユルヴェーダ養生学を基盤に、自分の望む生き方をデザインするための深い学びと実践を提供します。

2. 食と癒しを結ぶ、専門家としてのアプローチ
管理栄養士としての専門知識と、料理家、食養生での幅広い視点から食を探究してきた経験を活かし、「食」を通じた癒しと自己との繋がりを深めるアプローチを提案します。体質に合った食の選択や、食を薬として取り入れる方法など、アーユルヴェーダの叡智を現代の日本の食文化に合わせてお伝えします。

3. 癒しを伝えるアプローチ
学びは自分自身だけでなく、周囲の大切な人々への癒しやサポートにつながります。心と体の調和を育み、そのエネルギーを自然と広げていけるように設計されています。また発信者、著書としての経験を活かし、知識を体験として伝えるアプローチも提供します。

( このプログラムに含まれているもの )

01

LIVE動画講座

アーユルヴェーダ養生学を基礎から応用まで学べる全10回の動画セッション。体質や不調に応じた食養生、セルフケアを体系的に理解し、食を通じて包括的に心と体のバランスを整えるスキルを身につけます。

02

料理レッスン

季節に合った野菜やスパイスを使いながら、アーユルヴェーディックな料理を学べるレッスンを開催します。料理の力を磨くだけでなく、体質や季節に合った食事を作る楽しさを育みます。

03

オンラインコミュニティ

専用のオンラインコミュニティで、志を共にする仲間と交流しながら学びを深めます。情報共有やモチベーション維持ができるだけでなく、講座終了後もつながり続けられるコミュニティを育みます。

04

グループQ&Aセッション

プログラム期間中に開催されるグループQ&Aセッションで、学びの中で生まれた疑問を解消します。他の参加者と意見を共有することで新たな気づきを得ながら、自分の理解を深めることができます。

05

食のセラピスト修了書

プログラムを修了された方には、「食のセラピスト修了書」をお届けします。アーユルヴェーダ養生学の知識を習得した証です。周囲の人々に対して自信を持って食でのサポートを提供できるようになります。

06

レシピ集・セルフケアガイド

体と心を整えるための、季節の野菜を活かしたレシピ集。体質ごとのセルフケア方法や、季節に応じた養生法をわかりやすくまとめたガイドを提供します。

第1期生の募集は満席にて終了いたしました。
たくさんのご応募、誠にありがとうございました。


次回の第2期生の募集は、2025年夏以降を予定しております。詳細が決まり次第、改めてお知らせいたしますので、ぜひ楽しみにお待ちください!

アーユルヴェーダ養生学
3ヶ月の食のセラピストプログラム

✓ 動画講座 10セッション

✓ ととのえる料理レッスン 3レッスン

✓ グループQandA 3セッション

✓ 限定コミュニティへのアクセス

✓修了書のお届け

✓ レシピ集、セルフケアガイド

✓チャットサポート

説明会動画を視聴する

本プログラムのZOOM説明会の内容をご視聴いただけます。
より詳しく内容を知りたい方は、下記よりご視聴ください。

FAQs

( よくある質問 )

  • もちろんです!初心者の方でも安心して受講できるよう、基礎からしっかり学べる内容になっています。

  • アーユルヴェーダ的な養生法、食事法、スパイスの使い方、日本の食養生など、実践的な知識とスキルが学べます。

  • はい、講座は録画され、見逃し配信で後日視聴することが可能です。

  • はい、すべてオンライン(Zoom等)で開催されますので、どちらからでも柔軟に参加可能です。

  • 録画は終了後も、視聴可能です。

  • 講座受講者限定のオンラインコミュニティにご招待いたします。

  • 基本的にはご家庭にあるもので対応可能ですが、特定のスパイスや食材が必要な場合は事前にお知らせします。

  • 一括払いのほか、分割払いにも対応していますので、気軽にご相談ください。

行動を起こすタイミングは「今」

直感が働いたその瞬間を大切にしてください。
自分を整え、自己とつながる力を育むことで、人生を最高に楽しみ、創造する未来が待っています。
あなたの中に眠る「本来の魅力」を解き放ち、自分らしい望む人生を現実にしましょう。

Nozomi Kawara

アーユルヴェーダ講師、料理家、管理栄養士

こんにちは、Nozomi (のん)です。アーユルヴェーダ講師、料理家、管理栄養士として活動しています。私自身が心身の不調や生きづらさを抱えていた過去があり、それをきっかけに「食」の力で自分自身を整える旅を始めました。

大学で栄養学を学んだ後も、自身の体調改善の答えを求めて、自然医学であるアーユルヴェーダに出会いました。その実践により、心と体のバランスを取り戻し、本来の自分と向き合うことができました。現在は、アーユルヴェーダを軸に心と体を整える講座やワークショップを通じて、多くの方が自分らしい健康と輝きを手に入れられるようサポートしています。

著書に『野菜1品で作れる! ゆるっと整うやさしさごはん』(KADOKAWA社) があります。この活動を通じて、日々を心地よく、幸せに生きる力を届けたいと考えています。